ゴールデンウィーク限定メニュー

2019年04月17日

新メニュー登場!!

5月1日、元号が『平成』から『令和』に

改元にちなみまして、

『レストランひだまり』では新メニューを提供いたします。

 

 新元号の基となった『万葉集』の一節に

 ~は美女の鏡の前に装う白粉のごとく白く咲き

(現代語訳)~

  と詠われています

 

『梅おろしそば』(おろしは、辛味大根を使用)

梅を主役に、白粉は辛味大根で装うとともに、

永遠の平和を願い大葉(緑)で飾りました。

そばは、地元特産の箱館そばを使用しています。