ゴールデンウィーク限定メニュー

新メニュー登場！！

５月１日、元号が『平成』から『令和』に

改元にちなみまして、

『レストランひだまり』では新メニューを提供いたします。

 

　新元号の基となった『万葉集』の一節に

　～梅は美女の鏡の前に装う白粉のごとく白く咲き

（現代語訳）～

　　と詠われています

 

『梅おろしそば』（おろしは、辛味大根を使用）

梅を主役に、白粉は辛味大根で装うとともに、

永遠の平和を願い大葉（緑）で飾りました。

そばは、地元特産の箱館そばを使用しています。